和風ツナ大根スパゲッティ<1310kcal>

ツナ 大根 おろし パスタ

こんにちは、みゆたです。
今日は、ツナと大根だけを使った簡単パスタを紹介します。
ツナ、大根、調味料を混ぜ合わせて煮るので、満遍なく味が染み込み、さらに大根おろし特有の苦味も抑えられます。
使用食材が少なく、時短、しかも美味しい、リピートしたくなるパスタです!

 

<作り方>
1.大根2/3本(690g)をおろし器でおろし、軽く絞る。

大根 おろし パスタ
大根 おろし パスタ

2.フライパンに、おろした大根とツナ3缶分(240g)を入れる。
 (ツナ缶は油を捨てずにそのまま入れて下さい)

ツナ 大根 おろし パスタ

3.弱めの中火で熱し、調味料(塩小さじ1/3、酒大さじ1、めんつゆ大さじ3と1/2、こしょう3振り程度)を入れて混ぜる。

ツナ 大根 おろし パスタ

4.グツグツしてきたら、弱火に変えて5~6分程度煮る。

ツナ 大根 おろし パスタ

5.4を煮ている間に別の鍋でパスタ(2人前200g)を茹でておく。(表示通りの茹で時間で良いです)

6.茹でたパスタの上に4を乗せて、完成!彩りとして、冷凍していた大葉の千切り(1.5g程度)を合わせました。

ツナ 大根 おろし パスタ

 

<材料>2人分
 パスタ・・・・・・・・200g
 大根・・・・・・・・・・2/3本(690g)
 ツナ缶・・・・・・・・3缶(240g)
  塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
  酒・・・・・・・・・・大さじ1
  めんつゆ・・・・大さじ3と1/2
  こしょう・・・・3振り程度

(大葉・・・・・・・・・・1.5g)

<栄養情報>1人分
 エネルギー:1310kcal
 たんぱく質:52.7g
 脂   質:26.6g
 炭 水 化 物:203.3g
 塩   分:4.9g 

和食
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